Niederländisch ist der deutschen Sprache näher als man denkt und hat doch viele Unterschiede. Euch ist sicher auch schon mal aufgefallen, dass man bei Texten doch recht viel vom Sinn herleiten kann? Leider scheitert man manchmal dann doch bei den einfachsten Dingen: Was ist, wenn man gegen etwas allergisch ist und die Speisekarte im Restaurant nicht richtig deuten kann? Die Schilder auf der Autobahn machen vielleicht auch nicht immer Sinn? Wie begrüße ich den Vermieter in der gebuchten Unterkunft am besten?
Natürlich kann so eine kurze Übersicht keine Sprachkurs ersetzen, aber vielleicht bestellt man dann beim nächsten Besuch im Restaurant doch nicht ausversehen das falsche 🙂
Erst einmal ein kleiner Exkurs zur…
Aussprache
Doppelvokale aa, ee uu – langgezogene Aussprache des Vokals
uu oder u – ü wie in Tür (bsp. duur, dure)
u – ö wie Köchin (bsp. dus)
oe – wie ein deutsches u (bsp. hoed, goed)
eu – ö wie in hören (bsp. deur)
-isch – ie wie in Kies (bsp. logisch)
au, ou – wird wie im deutschen „au“ ausgesprochen (bsp. au, rauw, oud)
ei, ij – ähnlich dem deutschen „ei“, aber eher „äi“ (bsp. klein, kijken)
ui – gesprochen wie ein kurzes ö + i – „öi“ (bsp. uit)
oei – gesprochen wie „ui“ (bsp. roeien)
eeuw – langer Vokal „öö“ + „w“ (bsp. leeuw)
v – wie ein „f“ im deutschen (bsp. vier, vis)
w – wie im deutschen „w“
z – stimmhaftes „s“, wie „sz“, kein „ts“ (bsp. zijn, zon)
sch – wie deutsches „s“ plus „Ach“-Laut
ch – wie „Ich“ und „Ach“-Laut
-tie – wie „ts“, also „tsie“
g – ch wie „Ach“-Laut
r – ähnlich dem „r“ im deutschen
c – wie k oder wie s (k: communicatie, s: citroen)
Begrüßungen und Verabschiedungen
Goedenmorgen! – Guten Morgen
Goedenmiddag! – Guten Tag
Goedenavond! – Guten Abend
Goedenacht! – Gute Nacht
Wel te rusten – Gute Nacht, Schlaf gut
Dag!, Hallo! – informell: Hallo
Tot ziens! – Bis bald, wir sehen uns
Dag! – Auf Wiedersehen
Doei!, Dui! Duuuuuch! – informelles Auf Wiedersehen
Vorstellung
Ik ben… – Ich bin… Name
Ik kom uit Duitsland – Ich komme aus Deutschland
Bitte und Danke
Als je blieft (A.j.b) – Bitte (persönlich)
Als u blieft (A.u.b) – Bitte (formell)
Dank je wel – Danke (persönlich)
Dank uw wel – Danke (formell)
Bedankt! – Danke (neutral)
Auf der Autobahn und Straße
straat – Straße
tot – bis
knooppunt – Knotenpunkt, Autobahnkreuz
filevrij, file – staufrei, Stau
afrit – Abfahrt
uit – Ausfahrt
slecht wegdek, langere remweg – Schlechter Fahrbahnbelag, längerer Bremsweg
remmen – bremsen
rijden – fahren
ritsen – einfädeln, Reißverschlussverfahren
snelheid – Geschwindigkeit
let op – Achtung, Aufpassen
drempel – Geschwindigkeitsbegrenzungshügel
vertraging – Verspätung, Verzögerung
In der Apotheke
In den Niederlanden bekommt man die meisten gängigen Medikamente in Supermärkten oder Drogeriemärkten wie kruidvat oder etos. Gerade Paracetamol oder Ibuprofen sind dort wesentlich günstiger als in Deutschland.
iets tegen … – etwas gegen …
koorts – Fieber
pijn, pijn doen – Schmerzen, weh tun
griep, influenza – Grippe
verkoudheid – Erkältung
wond, blessure, verwonding – Wunde, Verletzung
hoofdpijn – Kopfschmerzen
tandpijn – Zahnschmerzen
kotsen – Erbrechen
ziek – krank
bloeden – bluten
ambulance, ziekenwagen – Ambulanz, Rettungswagen
arts – Arzt
tandarts – Zahnarzt
ziekenhuis – Krankenhaus
apotheek – Apotheke
Essen und Trinken
Hier gibt es viele Bezeichnungen für Cafe’s und Restaurants:
Cafetaria, Cafe, Grand Cafe, Eetcafe, Restaurant, Warme Bakker
ambachtelijik – hausgemacht, handgemacht
Speisekartenkategorien
menu, spijskaart – Speisekarte
soep – Suppe
salade – Salat
voorgerecht – Vorspeise
hoofdgerecht – Hauptgericht
nagerecht, toetje – Nachspeise, Dessert
Obst, Gemüse, Fleisch, Lebensmittel
In der Snackbar
Frikandel – holländische Fleischkroketten
gehaktbal(len/ letjes) – Fleischbällchen, Frikadelle
kroket – Fleischkrokette
Patat, Friet – Pommes
Patat speciaal – Pommes mit Ketchup, Majo, Zwiebeln
Pindasaus – Erdnussauce
Joppiesaus – Currysauce mit Zwiebeln
Bitterballen – Bällchen gefüllt mit Rindfleisch
Kaassoufflee – Käse frittiert in einer Teigtasche
Kipkorn – Panierte Hühnerfleischrolle
Nasiblok, Bamiblok – Tasche gefüllt mit Nasi Goreng / Bami Goreng
Frühstück
boerenblok – Bauernklotz
boter – Butter
brood – Brot
roggenbrood – Roggenbrot, Schwarzbrot
bollen, bolletjes – Brötchen
witte bollen – weiche süße Brötchen, ähnlich Milchbrötchen
Hagelslag, Chocovlokken, Muisjes – niederländische Schokostreusel
Vla – Holländisches Puddingdessert
honing – Honig
marmelade, jam – Marmelade
volkorenbrood – Vollkornbrot
worst – Wurst
kaas – Käse
koffie – Kaffee
koffie verkeerd – Milchkaffee
Im Restaurant
wijn – Wein (rode – roter, witte – weißer, droge – trockener, zoeter – süßer)
varkenshaas – Schweinelende
runderhaas – Rinderlende
rundvlees – Rindfleisch
varken, varkenshaas – Schweinefleisch, Schweinelende
ham – Schinken
spek – Speck, Bacon
haas – Lende
vis – Fisch
kip – Huhn, Hühnerfleisch
lam, lamsflees – Lammfleisch
aardappels – Kartoffeln
asperges – Spargel
azijn en olie – Essig und Öl
berehap – Bärentatze
borrel, bittergarnituur – alkoholisches Getränk mit Snack
bloem, meel – Mehl
tarwe – Weizenmehl
courgette – Zucchini
ei, eieren, eitje – Ei, Eier, Ei
ui, uien – Zwiebel
erwten – Erbsen
groenten – Gemüse
knoflooksaus – Knoblauchsoße
kool – Kohl
komkommer, augurk – Gurke
olijf – Olive
olijfolie – Olivenöl
paddestoel, paddestoelen, bospaddestoelen – Pilz, Pilze, Waldpilze
pindas – Erdnüsse
prei – Lauch
sla – Salat
sperziebonen – grüne Bohnen (Schoten)
tomaat – Tomate
tuinbonen – Gartenbohnen, dicke Bohnen (Kerne)
kruiden, gekruid – Gewürze, gewürzt
wortels, worteltjes – Karotten
zout en peper – Salz + Pfeffer
suiker – Zucker
Nachtisch, Süßigkeiten, Gebäck
chocolade – Schokolade
ijs, ijsje – Eis
koek, koekjes – Kuchen, Küchlein, Kekse
stroopwafel – Waffel mit Honig / Sirup
Mergpijpjes – süßes Gebäck
oliebollen, krentebollen – niederländisches Gebäck aus der Friteuse
speculaas – Spekulatius
Alltägliches
krant – Zeitung
stropdas – Krawatte
tandenborstel – Zahnbürste
zakdoek, kleenex – Taschentuch, Taschentücher
tandpasta – Zahnpasta
zeep – Seife
onderbroek – Unterhose
broek – Hose
overhemd – Hemd
rok – Rock
jurk, japon – Kleid
sokken – Socken
jas – Jacke
dekbed – Bettdecke
dekbedovertrek – Bettüberzug
kamer – Zimmer
badkamer – Badezimmer
Sonstiges
hebben – haben
zijn – sein
doen – tun, machen
maken – machen, herstellen
nodig hebben – brauchen, benötigen
praten – sprechen
lopen – laufen
zitten – sitzen
slapen – schlafen
gek – verrückt
gezellig – gemütlich
lekker – lecker
leuk – lustig
mooi – schön, gut
knuffelen – kuscheln, umarmen
houden van (Ik hou van je oder Ik hou van jou) (Ik hau van jau) – Ich liebe Dich